2014. június 4-én ünnepélyesen is megnyitotta kapuit a hartai Kolbászház. A közel 500 m2-nyi területen főként helyi termelőktől, feldolgozóktól beszerzett termékeket – húsok, húskészítmények, tejtermékek, savanyúság, méz, lekvár stb. – értékesítő üzlet, valamint egy büfé és egy szatócsbolt kapott helyet. A helyi termék ház működtetésének célja, hogy a vidéken élő emberek rövid úton tudják értékesíteni a helyben megtermelt áruikat, termékeiket, miközben márkát – és hírnevet – építenek olyan helyi specialitásoknak, mint a hartai kolbász, vagy akár a kézzel festett és faragott, népművészeti jegyeket viselő kisbútorok és használati tárgyak.